Incarlopsa tiene como actividad principal la producción y elaboración de
productos cárnicos. La mayor actividad se centra en el procesado de productos
porcinos frescos, jamón curado, embutidos, ovino y bovino.
Incarlopsa
cuenta en Tarancón (Cuenca) con matadero, uno de los más modernos de Europa, sala
de despiece, fábrica de elaborados, almacén frigorífico y planta de loncheados.
En la
provincia de Toledo en Corral de
Almaguer y Olías del Rey cuenta con dos plantas dedicadas a la curación y deshuese de jamones.
En los últimos
5 años se ha incrementado la plantilla en más de un 11%.
Incarlopsa mantienen convenios de colaboración con diversos centros
universitarios para la realización de prácticas.
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